グラフミューラー バームクーヘン

おはようございます。
昨日は、バームクーヘンと珈琲でcafe気分満喫しました。
節約するつもりが･･･。
家族は、節約ということをあまりしません。汗

マドレーヌやバームクーヘンが大好きな家族が見つけたお店。
移動式店舗でバームクーヘンを製造販売しているグラフミューラーというお店です。

以前住んでいた町では、お菓子のお店がいっぱいあったのだけれど。
今の町には、店舗数も少なめなのと好みの味がないんですよね。
何故か、甘い･･･。ほんと甘すぎるほどなんです。
昔は、美味しいチーズケーキのお店もあったのだけれど。
つぶれてしまったみたい。

たまたま、その場で焼いているバームクーヘンを見かけたので。
移動式のバームクーヘンなんて珍しくて。
じーっと観察してました。笑
そして、味が気になったので試しに購入してみました。
値段は、結構、お高め･･･。一番小さなサイズ（S）を購入。

食べてみた感想は。
よくあるバームクーヘンより焼きが薄かったです。
年輪のように見える焼き色がなかったかな。

食感は、フワフワ、しっとり、なめらかといった感じでした。
よくある食感とは、違いましたね。
味は、たまごをふんだんに使ってそうな、マドレーヌに似た味。
たまご風味を感じられて家族共々満足♪
家族には、たまご風味が気に入ったようです。